Разлика између хијамугија и сомена
Kada odete u supermarket, u ovoj sezoni često vidite da su hiyamugi i somen postavljeni jedan pored drugog. Ja sam obično više jeo somen, ali čini se da sam slučajno kupio hiyamugi nedavno.
Kada sam ga probao, imao je teksturu kao al dente. (smeh) Za razliku od teksture somena kako ga obično jedem - glatko klizi - ovaj ima hrskavost i čvrstinu. To je nova otkrića.
Pa, hajde da se trudim i danas!
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ひやむぎとそうめんの違い
スーパーに行くと、この季節はひやむぎとそうめんの2つが並んでいることがありますね。私はどちらかというとそうめんをよく食べていたのですが、先日まちがえてひやむぎを買ってしまったようです。
食べてみたら、アルデンテのような食感でした。（笑）いつものそうめんのようにするすると食べる食感とは違い、コリコリとした歯ごたえがあるんですね。新しい発見です。
さて、今日も頑張ろう！
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