ひයामුගි සහ සෝමෙන් අතර වෙනස
සුපරමාර්කට ගිය විට, මෙම සමයේ hiyamugi සහ sōmen යන දෙකම පෙළට සිටගෙන ඉන්න බව දැකිය හැකිය. මම එක් පැත්තකින් sōmen බොහෝ විට කෑවෙත් ඉන්නෙමි, නමුත් පෙර දිනෙක hiyamugi වැරදියෙන් ගැනීමට සිදු වුණේය.
එය කෑවෙත් බැලූ විට, al dente වැනි ස්පර්ශ සිතුවමක් ඇති විය. (සිනාසුනු) සෙවනින්ම sōmen ට සමාන ස්පර්ශ සිතුවම සමඟ සුමටව කෑම ස්පර්ශ සිතුවමට වඩා වෙනස්ව, කටකෑම ගුණයක් සහිත කුඩු කුඩු ස්පර්ශ ඇත. නව සොයාගැනීමක්.
ඉතින්, අද ද කටයුතු කරමු!
原文を見る
ひやむぎとそうめんの違い
スーパーに行くと、この季節はひやむぎとそうめんの2つが並んでいることがありますね。私はどちらかというとそうめんをよく食べていたのですが、先日まちがえてひやむぎを買ってしまったようです。
食べてみたら、アルデンテのような食感でした。（笑）いつものそうめんのようにするすると食べる食感とは違い、コリコリとした歯ごたえがあるんですね。新しい発見です。
さて、今日も頑張ろう！
♥ 0 💬 0 👁 624