Diferența dintre hiyamugi și sōmen
Când merg la supermarket, în această perioadă a anului, adesea găsesc două produse alături: hiyamugi și somen. Eu mâncam mai des somen, dar se pare că am cumpărat din greșeală hiyamugi data trecută.
Când am gustat, textura era ca al dente. (Râs) Spre deosebire de textura ușor de mestecată a somenului obișnuit, acesta avea o textură crocantă și o rezistență la mușcare. Este o descoperire nouă pentru mine.
Ei bine, hai să muncesc din greu și astazi!
原文を見る
ひやむぎとそうめんの違い
スーパーに行くと、この季節はひやむぎとそうめんの2つが並んでいることがありますね。私はどちらかというとそうめんをよく食べていたのですが、先日まちがえてひやむぎを買ってしまったようです。
食べてみたら、アルデンテのような食感でした。（笑）いつものそうめんのようにするすると食べる食感とは違い、コリコリとした歯ごたえがあるんですね。新しい発見です。
さて、今日も頑張ろう！
♥ 0 💬 0 👁 606