Der Unterschied zwischen Hiyamugi und Sōmen
Wenn ich zum Supermarkt gehe, sehe ich in dieser Jahreszeit oft zwei Sorten nebeneinander: Hiyamugi und Sōmen. Ich esse normalerweise lieber Sōmen, aber neulich habe ich versehentlich Hiyamugi gekauft.
Als ich es probierte, hatte es eine Textur wie al dente. (lacht) Im Gegensatz zur gewohnten glatten Textur von Sōmen hat es einen knackigen Biss. Das ist eine neue Entdeckung für mich.
Nun denn, lass mich heute auch mein Bestes geben!
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ひやむぎとそうめんの違い
スーパーに行くと、この季節はひやむぎとそうめんの2つが並んでいることがありますね。私はどちらかというとそうめんをよく食べていたのですが、先日まちがえてひやむぎを買ってしまったようです。
食べてみたら、アルデンテのような食感でした。（笑）いつものそうめんのようにするすると食べる食感とは違い、コリコリとした歯ごたえがあるんですね。新しい発見です。
さて、今日も頑張ろう！
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