Разликата между хиямуги и сомен
Когато отида в супермаркета, в този сезон често виждам два вида макаронени изделия - хиямуги и сомен, подредени един до друг. Аз обикновено ям сомен, но изглежда че случайно купих хиямуги миналия път.
Когато го опитах, имаше текстура като алденте. (смях) За разлика от обичайната гладка текстура на сомена, този имаше хрупкава и твърда текстура. Това е ново откритие за мен.
Е, днес също ще се постарая!
原文を見る
ひやむぎとそうめんの違い
スーパーに行くと、この季節はひやむぎとそうめんの2つが並んでいることがありますね。私はどちらかというとそうめんをよく食べていたのですが、先日まちがえてひやむぎを買ってしまったようです。
食べてみたら、アルデンテのような食感でした。（笑）いつものそうめんのようにするすると食べる食感とは違い、コリコリとした歯ごたえがあるんですね。新しい発見です。
さて、今日も頑張ろう！
♥ 0 💬 0 👁 634